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Zum Posthorn
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Hosting und Server-Logfiles

Diese Seite wird über Netlify, Inc., San Francisco, USA, ausgeliefert, im Auftrag unseres Dienstleisters POLITIS TEAM (Politis GmbH). Die Auslieferung erfolgt über ein weltweites Servernetz; dabei können Daten in die USA übermittelt werden. Grundlage ist ein Auftragsverarbeitungsvertrag mit den EU-Standardvertragsklauseln. Dabei werden technisch notwendig IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, aufgerufene Seite und Browserinformationen in Server-Logfiles verarbeitet. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (sicherer und stabiler Betrieb). Eine Zusammenführung mit anderen Daten findet nicht statt.

Keine Cookies, kein Tracking

Wir setzen keine Tracking- oder Werbe-Cookies und keine Analysewerkzeuge ein. Ihre Sprachauswahl wird nur lokal in Ihrem Browser gespeichert (localStorage) und nicht an uns übertragen.

Tischanfrage per Formular

Wenn Sie eine Tischanfrage senden, verarbeiten wir Name, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, E-Mail-Adresse und Telefonnummer sowie freiwillig einen Hinweis. Zweck ist die Bearbeitung Ihrer Anfrage und die Bestätigung per E-Mail. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden über einen Datenbank- und E-Mail-Dienst unseres Dienstleisters (POLITIS TEAM / Supabase, E-Mail-Versand per SMTP) verarbeitet. Speicherdauer: 13 Monate nach dem Termin werden Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Hinweis automatisch gelöscht; übrig bleiben nur anonyme Angaben (Datum, Uhrzeit, Personenzahl) für unsere Planung. Zur Gästeliste siehe unten.

Gästeliste

Wenn Sie bei uns online einen Tisch anfragen oder bestellen, nehmen wir Sie in unsere Gästeliste auf: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Zahl der Anfragen, Besuche und Bestellungen, Datum des letzten Besuchs und nicht wahrgenommene Reservierungen. Dazu können wir Notizen festhalten, etwa Ihren Lieblingstisch oder besondere Anlässe. Zweck ist, Sie als Gast wiederzuerkennen und Ihren Besuch gut vorzubereiten. Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse an der Pflege unserer Gästebeziehungen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Allergien oder Unverträglichkeiten notieren wir nur, wenn Sie ausdrücklich zustimmen (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO); diese Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Die Gästeliste wird über den Datenbank-Dienst unseres Dienstleisters (POLITISMEDIA / Supabase) geführt und nicht an Dritte weitergegeben. Speicherdauer: Ihr Eintrag wird 3 Jahre nach Ihrem letzten Besuch oder Kontakt automatisch gelöscht. Widerspruch: Sie können der Gästeliste jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO), zum Beispiel per E-Mail oder Telefon (Kontakt siehe oben); dann löschen wir Ihren Eintrag und nehmen Sie nicht wieder auf.

Bewerbungen über unser Formular

Wenn Sie sich über „Jobs & Karriere“ auf dieser Webseite bei uns bewerben, verarbeiten wir Ihre Angaben (gewünschter Bereich und Umfang, Stunden pro Woche, Beginn, Name, Telefon, E-Mail, Erfahrung und Ihre Nachricht), um Ihre Bewerbung zu prüfen und mit Ihnen Kontakt aufzunehmen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sowie die Anbahnung eines Beschäftigungsverhältnisses (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Angaben werden über den Datenbank- und E-Mail-Dienst unseres Dienstleisters (POLITISMEDIA / Supabase, E-Mail-Versand per SMTP) gespeichert und uns per E-Mail zugestellt; POLITISMEDIA erhält eine Kopie, um die Zustellung sicherzustellen. An weitere Dritte geben wir Ihre Daten nicht weiter. Speicherdauer: Die Bewerbung wird 6 Monate nach Eingang automatisch gelöscht, es sei denn, es kommt ein Arbeitsverhältnis zustande. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, zum Beispiel per E-Mail oder Telefon (Kontakt siehe oben).

Externe Links

Beim Anklicken von Links zu Google Maps (Route), Instagram oder Facebook werden Daten (z. B. IP-Adresse) an den jeweiligen Anbieter übertragen. Wir binden diese Dienste nicht automatisch ein.

Schriftarten

Die Schriften dieser Seite liegen auf unserem eigenen Webspace. Es werden keine Schriften von Drittservern (zum Beispiel Google Fonts) geladen.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Außerdem können Sie sich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. bei: Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Ansbach.

Stand

November 2026 – Entwurf, vom Betreiber vor Veröffentlichung zu prüfen. Keine Rechtsberatung.